A cikk a mesterséges ételszínezékek potenciális egészségkárosító hatásait tárgyalja, kiemelve azok különösen gyermekeknél jelentkező negatív következményeit. Emlékeztet arra, hogy régebben nem fordítottak nagy figyelmet az ételszínezékek hatásaira, de ma már tudjuk, hogy bizonyos színezékek, mint például a Red 3, rákkeltő hatásúak lehetnek. Az ételszínezékek gyakran cukros termékekben találhatók, és ezek fogyasztását a szülőknek korlátozniuk kellene. […]