Ennél a verziónál kimondottan boldogok a harcsaszeletek, hogy nem vízben, hanem egy isteni gombás-tejfölös habarással sűrített, ízletes szaftban úszkálhatnak. Ha elkészíted ezt az ételt, nemcsak a harcsa lesz boldog, hanem te is, hogy egy ilyen szuperfinom, magyaros fogással kényeztetheted a hasad.