Sokak számára szimbolikus fogás a vajaskenyér. De mitől lesz olyan ízletes ez a rendkívül egyszerű étel? Ha a titok nyitját keressük, érdemes figyelmünket a legjobb kovászos kenyerek felé fordítani. Budapest gasztropalettája szerencsére egyre több minőségi pékséggel bővül, ahol a kézműves kenyerek különleges helyet foglalnak el a polcokon. De milyen kovászos kenyeret és vajat érdemes választani … A A jó kenyérhez VAJ kell – Kovászos finomságok bejegyzés először Budapest24-én jelent meg.