Az utóbbi években egyre gyarapodik a vegán étrendet követők száma világszerte, ami a vegán élelmiszerek választékának bővülését eredményezte. Azonban fontos tudatosan választani a növényi alapú ételek közül, mivel az ultrafeldolgozott vegán termékek megjelenése elhomályosíthatja a vegán étrend előnyeit. A nyers zöldségek, hüvelyesek és olajos magvak, mint a szója és a lencse, természetesen egészségesek, amennyiben nem […]