A kalcium a szervezet egyik legfontosabb ásványi anyaga. Részt vesz az egészséges csontok, fogak felépítésében, a szív, idegek, izom funkciójában, de a véralvadásban is. A szervezet kalciumraktára elsősorban a csontokban van. Ha a vérben lévő kalcium szintje alacsonyabb, a csontokból pótlódik. Magas értékek esetén a csontban tárolódik, vagy fokozódik a vizelettel történő kalciumürítés.