A hőség miatt már augusztusban megkezdődött a szüret a tokaji borvidéken Mészáros Richárd 2024. 09. 04., sze - 15:21 Már augusztus végén megkezdődött a szüret a tokaji borvidéken. A borászok szerint a termés minősége megfelelőnek ígérkezik, de a nyári hőség és szárazság miatt a mennyiség kevesebb lehet. A Kistoronya (Malá Tŕňa) melletti szőlőültetvényeken a sárga muskotály szedésével kezdődött meg a szőlőszüret. „Idén augusztus 26-án kezdtük a szüretet, ami nagyon korai ebben a régióban. Körülbelül 14 nappal korábban kell szüretelni egy normál évekhez képest” – mondta Jaroslav Ostrožovič borász, és hozzátette, a tartósan magas hőmérséklet jelentősen felgyorsítja a furmint és a lipovina érését is. „A minőség normálisnak tűnik, bár a hozam egy kicsit alacsonyabb lehet. De a tavalyi évhez képest eddig nagyjából kiegyenlítettnek mondható a helyzet” – mondta a borász. Az Ostrožovič cég megkezdte a lipovina szüretelését. A tervek szerint október közepén befejeződik a szüret. Az is hatássa...