A növényi tejek piaca regionális szinten Ázsiában volt a legmagasabb tavaly, és a népességszám miatt ez várhatóan a közeljövőben is így lesz. Az egy főre jutó átlagos bevétel azonban nagyobb ütemben növekedhet Észak-Amerikában és Európában. Változatos okokra vezethető vissza világszerte, hogy miért választják egyre többen a növényi tejet a hagyományos, állati eredetű helyett. Laktózérzékenység, tejfehérje-intolerancia,… Ázsia maradhat a növényi tejek bevételkirálya