A tej évezredek óta az emberi étrend alapvető része a benne található tápanyagok, például a kalcium és a fehérje miatt, amelyek hozzájárulnak az egészséges csontokhoz, fogakhoz és izomépítéshez. Azonban az utóbbi években jelentős változások történtek a tejfogyasztási szokásokban, köszönhetően az allergiák, táplálkozási igények, valamint a növényi alapú étrendek növekvő népszerűségének. A különböző típusú tejfajták eltérő […]