Életem egyik legemlékezetesebb utazása Görögország szívébe vezetett, a mítoszok és legendák földjére, egészen pontosan az istenek hegyére. Egy hétig tartó felfedezőutam csúcspontja kétségtelenül az Olümposz megmászása volt, amely életre szóló élményt nyújtott számomra. Szó szerint ott fürdőztem a napsugarakban, ahol maga Zeusz, az istenek ura. Ezt az útvonalat receptre kellene írni.