Mosogatáshoz általában elengedhetetlen a meleg víz. Még a legmagasabb zsíroldó képességű mosogatószer sem működik hideg vízzel, legfeljebb zsírszegény mosogatáskor. Bár a mosogatógépek nagy része a hideg csapra van kötve, de ezek is felmelegítik a vizet – villanyárammal.Hideg vízzel esélytelen az erősen zsíros, koszos edényeket és felületeket takarítani, de még a sima kézmosás eredményessége is erősen csökken. Az sem teszi szükségtelenné a meleg víz biztosítását, ha mosogatógéppel mosogatunk, és az egyéb takarítási munkálatokhoz, sőt egy sima kézmosáshoz is nélkülözhetetlen ez a feltétel.