Az őszi búza termesztése során több kórokozó fellépésére is fel kell készülniük a termelőknek. Ezek közül nyilvánvalóan egy adott évjáratban néhány kórokozó fellépése akár a klimatikus viszonyok, akár a termesztett fajta rezisztenciális tulajdonságai miatt el is maradhat, vagy jelentéktelen mértékű is lehet. Van ugyanakkor egy olyan betegsége a gabonáknak, amely döntően a búzafajokat érinti és szinte minden évben számítani kell valamekkora mértékű fellépésére. Ez a betegség a kalászfuzáriózis, amely ellen nem olyan könnyű a hatékony védekezés. Kezdődik a fuzáriózis elleni védekezés időszaka