A cukkini remek alapanyag a konyhában. Kissé semleges ízének köszönhetően jól alkalmazkodik a különféle feltételekhez. Párolhatjuk, grillezhetjük, süthetünk vele szaftos süteményt, és kreatívan fűszerezve lekváralap lehet. A A cukkini egyik nagy előnye, hogy kalóriaszegény bejegyzés először Magyar Mezőgazdaság-én jelent meg.