Koós Tamást a bánatból fordult szerelem marasztalta Balatonlellén, ahol 2023 májusában nyitotta meg már a nevében is boldog helyet a, Mesést. Az egykori sous chef 5 órát alszik, a szaunában inspirálódik és legalább hat dolgot csinál egyszerre. Ars poetica-ja: az vagy, amit megeszel.