A vendéglátók teljesen ki vannak szolgáltatva az internetes értékeléseknek. Sokan csak rápillantanak egy hely értékelésének pontszámára, és nem kutatnak utána, pontosan miért kap egy vendéglátóhely 1-es vagy 5-ös osztályozást. Mi a legjobb politika az esetlegesen igazságtalanul érkező lepontozásokkal szemben? Hogyan viselkedik egy profi vendéglátó az online térben? Három kiváló szakembert kérdeztünk. A vendégnek mindig igaza van, akkor is, ha egy troll? Mihályi Lászlót, a Tuning-tulajt és Sárközi Ákost kérdeztük