Dani Máriával egy Natur Gold Global Kft. rendezvényen találkoztam, ahol az alakorral kapcsolatos termelési tapasztalatait osztotta meg az érdeklődőkkel. Az előadást követően lehetőségünk volt pár szót váltani, ezt követően pedig már az interjú időpontját egyeztettem vele. Azt gondoltam ugyanis, hogy be kell mutatni azt, miképp lehet a jelenlegi, kiszámíthatatlan piaci viszonyok között is nyereségesen gazdálkodni. Mindezt, és ez a lényeg, olyan területeken, amelynek méretei, elhelyezkedései, adottságai közel sem ideálisak. Lehet nyereségesen gazdálkodni, közel sem ideális feltételek között