Szakértőnk, a 34 éves dr. Raposa L. Bence, az Egészségtudományok doktora és a Pécsi Tudományegyetem adjunktusa, aki nem mellesleg az olimpiai bronz-, valamint Európa-bajnoki ezüst- és bronzérmes, ifjúsági olimpiai bajnok úszó, Kenderesi Tamás sportdietetikusa is, beavatott minket a helyes karácsonyi táplálkozás ,,rejtelmeibe”. Az OTÁP, vagyis az Országos Táplálkozás- és Tápláltsági Állapotvizsgálatok adott időközönként információt szolgáltat a magyar lakosság táplálkozási szokásairól és tápláltsági állapotáról, DE adekvát, regionális adatok sajnos nem állnak rendelkezésre. Mindenesetre a legutóbbi felmérés (2019) alapján elmondható, hogy a magyarok táplálkozási szokásait még mindig a szükségesnél magasabb energiabevitel, valamint egyes mikrotápanyagok nem megfelelő aránya (telített zsír és egyszerű szénhidrát fokozottabb bevitele) jellemzi. - A magyar lakosság egészségi állapota nemzetközi összehasonlításban sem túl jó, jelentősen elmarad attól a szinttől, amit gazdasági-társadalmi ...