A többnapos böjt jóval többet változtat a szervezet működésén annál, mint hogy a test egyszerűen elkezdi felhasználni a tartalék zsírt. Egy 2024-ben publikált kutatás szerint a hosszan tartó teljes kalóriamegvonás több szervrendszerben is összehangolt biológiai változásokat indít el, amelyek közül számos csak körülbelül három nap után válik igazán érzékelhetővé. A A böjt eddig rejtett hatását fedezték fel a kutatók bejegyzés először Hírextra-én jelent meg.