Egyre népszerűbb a mézben erjesztett csípős paprika, az élelmiszer-biztonsági szakértők azonban botulizmusveszélyre figyelmeztetnek. Van biztonságosabb megoldás. A Mézben erjesztett csípős paprika: egyre többen készítik, de az amerikai szakértők botulizmusveszélyre figyelmeztetnek bejegyzés először Kertészkedj-én jelent meg.