Ha egy igazán frissítő, nyárra hangolt tortát keresel, ezt érdemes elkészíteni. A puha citromos piskótát sütés után illatos citromos-mentás sziruppal locsoljuk meg, amitől még szaftosabb lesz, a tetejére pedig selymes fehércsokis-mascarponés citromkrém kerül. Elegáns, könnyed desszert, amely ünnepi alkalmakra és nyári vendégvárónak is tökéletes.