Milyen fogások kerültek egykor a Festetics-család asztalára? Mit ettek a Balaton környékén a 19–20. század fordulóján, és hogyan készültek a korszak kedvelt ételei? Június elején ezekre a kérdésekre nem a történelemkönyvek adnak választ: a Nyugat-Balaton több éttermében is megelevenednek a Festetics-korszak ízei.