A mindennapi bevásárlás után sokan automatikusan a csap alá tartják a frissen vett gyümölcsöt, pedig ez önmagában nem mindig elég. A gyümölcsök felületén ugyanis nemcsak látható szennyeződések, hanem baktériumok és vegyszermaradványok is megbújhatnak, ezért a tudatos tisztítás ma már fontosabb, mint valaha.