Tojáshéjpor: a legtöbben a tejre, sajtra vagy a különféle étrend-kiegészítőkre gondolnak, ha kalciumpótlásról van szó. Pedig van egy olyan alapanyag is, ami szinte minden konyhában megtalálható, mégis többnyire a szemetesben végzi: a tojáshéj. Megfelelő előkészítéssel a tojáshéjból finom por készíthető, amely természetes kalciumforrás lehet. Ehhez azonban nagyon fontos a gondos tisztítás és hőkezelés, mert nyersen […]