A kajszibarack (Prunus armeniaca) az őszibarackhoz hasonlóan hazán egyik igencsak kedvelt gyümölcse. Frissen fogyasztva, lekvárnak és pálinkának is erőszeretettel kedvelik a hazai fogyasztók. Sajnos ez a gyümölcs fajunk is termesztésének északi határán él meg nálunk, amely a tavaszi fagyok miatt az utóbbi években nem igazán tudott minket megörvendeztetni ízletes gyümölcseivel. Most dől el a kajszi sorsa: védekezni kell!