Ahol vannak turisták, ott pörög a vendéglátás – ahol nincsenek, ott sok hely a túlélésért küzd. Bár országosan már újra a 2019-es rekordév közelében jár a forgalom, a magyar vendégek jóval ritkábban ülnek be étterembe, és kevesebbet költenek. Miközben nőnek a megtakarítások, a fogyasztás mindenhol visszaesett, sokaknál nem a pénz hiányzik, hanem a költési szándék, másoknak pedig az árak lettek túl magasak – mondja Kovács László, a Magyar Vendéglátók Ipartestületének elnöke.