Erdő-mező kincsei és a gasztronómiai hagyományok találkozásából vált közösségi élmény Jászapátin. A helyi szakképző iskola népszerű őszi rendezvénye a Vadgasztronómiai nap, melynek fókuszában idén a szarvashúsból készült ételek álltak. A zsírszegény, magas fehérjetartalmú, vitaminokban gazdag vadhús elkészítésének titkaiért mi is ellátogattunk a rendezvényre. Lássuk, milyen finomságok kerültek az asztalra!