Viszik sütni, főzni és pürének, a vad fajtájából pedig játék készülhet. De maradjunk a szelíd változatánál: a gesztenye az őszi termények sorát gazdagítja, amelyből bőséges kínálattal találkozhatunk manapság a zalaegerszegi piacon. Nincs mit ezen csodálkozni, hiszen Zala az ország egyik legjelentősebb szelídgesztenye-termő vidéke.