A kézmosás sokak számára még mindig egy unalmas, jelentéktelen szokás, amit gyakran félvállról veszünk – pedig ennek az egyszerű mozdulatnak valóban életmentő szerepe lehet. A hepatitis A nevű fertőző májgyulladás egyik példája annak, hogyan okozhat súlyos betegséget egyetlen kézmosás kihagyása.