A svédasztalról első blikkre mindenkinek a jóllakottság jut eszébe. Ilyenkor a pénzünkért annyit ehetünk, amennyi csak belénk fér, illetve kockázatmentesen próbálhatunk ki számunkra ismeretlen fogásokat. A svédasztal azonban mégsem annyira kockázatmentes, mint gondolnánk – és ehhez tudtunkon kívül mi is hozzájárulhatunk.