Nem akart vállalkozó lenni, csak megoldást szeretett volna arra az igényre, hogy a jó minőségű zöldség vagy gyümölcs export helyett inkább a budapesti éttermi piacra jusson. Tudat alatt mindenki a nagymama kertjéből szedett paradicsom vagy szamóca ízére vágyik – mutatjuk, ki hozza el az éttermekbe