Brunch, szieszta, vacsora – át kell alakítani a balatoni vendéglátást, olasz minta szabhat új irányt
Zenés reggelivel és különleges fogásokkal csalogatta a vendégeket Balatonfenyvesen a fonyódi és balatonfenyvesi A Konyhám séfje. Szikra Gabriella szerint a nyár azonban nem volt eddig zökkenőmentes. A nagy meleg és a hektikus időjárás miatt napközben kevesebben tértek be, a költekezési kedv pedig visszafogottabb volt. A séf mégis optimistán tekint előre, és fontosnak tartja, hogy a nyaralók itthon támogassák a helyi vendéglátást.
- Hirdetés -