A túrós batyu gyerekkorunk egyik kedvenc péksütije, most viszont megkapta a fullos, házi verzióját: édes, citromos túrókrém egy kis mazsolával (vagy anélkül, nem ítélkezünk), vajas tészta, ami tényleg másnap is pihepuha marad. Tökéletes reggeli, uzsonna, vagy csak úgy, a „muszáj valami édes” pillanatokra. Ráadásul nincs benne semmi extra, csak a klasszik alapok – jó alapanyagokkal, egy kis türelemmel és sok-sok szeretettel.