Kovászos uborka házilag – A nyár klasszikusa lépésről lépésre
Ha van savanyúság, ami nélkül nem telhet el egy magyar nyár, az bizony a kovászos uborka. Ez a hagyományos, természetesen fermentált finomság nemcsak roppanós és frissítő, de egészséges is, hiszen tele van jótékony baktériumokkal. Most bemutatjuk a klasszikus receptet, amit nagymamáink is használtak – és néhány modern változatot azoknak, akik speciális étrendet követnek.
- Hirdetés -