Bárki, aki valaha is járt az olaszországi Capri szigetén, bizonyára emlékszik a csodálatos citromligetekre, amelyek illata betölti a levegőt. Ezen a varázslatos szigeten szinte mindenhol fellelhetők a ragyogó sárga citrusfélék, melyek ízükben és aromájukban is magával ragadják az odalátogatót. Nem csoda hát, hogy a helyi gasztronómia előszeretettel építi be a citromot az ételek és italok gazdag palettájába, hogy már az első harapás vagy korty után visszarepítsen minket ezen mediterrán paradicsomba.