A dánszentmiklósi ősfás parkban lévő mini-Provance, a Botanica Hotel a néhai Bálint Ágnes álma volt. Terveit ma már családja valósítja meg. Cikk a júliusi Forbesban, ajánló itt. „Nem gondoltunk ilyen szintű gasztronómiára, csak azt szerettük volna, hogy a megszálló vendégek jót egyenek. Most meg már a Michelin-csillag a cél” – mondja Horváth Kristóf, a dánszentmiklósi Elképzelni sem tudták, ki fizet azért, hogy Dánszentmiklóson aludjon. Most a Michelin-csillag a céljuk