Legyen szó virsliről, párizsiról vagy dinó formájú húspogácsáról, az újraformázott húsipari termékek régóta jelen vannak a boltok polcain. De vajon kinek az érdekeit szolgálja ez a gyakorlat – a gyártókét Újraformázva és ízesítve: mi rejlik a húskészítmények mögött?