A bélrendszerünkben lévő mikrobiom egy olyan ökoszisztéma, amely nem csak az egészségünkért felelős, de kapcsolatban van az aggyal és a boldogságtudatunkat is befolyásolja. – állítja Dr. Némedi Erzsébet élelmiszeripari mérnök, Dr. Némedi Erzsébet: A boldogság a bélben lakik