A gombakrém számomra egy nagyon ikonikus gyerekkori étel, amit édesanyám nagyon sokszor készített nekünk. Általában egy félbevágott sajtos kiflire került, amit aztán megszórtunk sajttal és megsütöttük melegszendvicsnek. Ezt a gombakrémet hoztam most el ebben a receptben, viszont nem kiflire kenve, hanem az egyik kedvenc pizzatészta receptemre pakolva, ami 24 órán át szundizott a hűtőben, hogy igazán kipihent legyen a sütésre.