Mihez kezd az ember, amikor összecsapnak a feje felett a hullámok? Van, aki futni kezd, más festeni – és van, aki kenyeret süt. Palotás Ágnes számára a kovászos kenyér nemcsak egy új szenvedély, hanem egy új élet kezdete lett: a tésztával való munka, a lassú, türelmet igénylő folyamat segített neki kimászni a válságból.