Polgár Zsolt, a MATE Keszthelyi Burgonyakutató Központjának vezetője szerint minden adottságunk megvan ahhoz, hogy ismét önellátók lehessünk burgonyából. Ha a 20 évvel ezelőtti időszakot vesszük alapul, akkor is mintegy egyharmadát termeljük annak, mint amit korábban előállítottunk. Minimálisan 20-30 százalék importra szorulunk januártól májusig, amikor a hazai készletek elfogynak. Tíz-tizenöt éve még önellátók voltunk étkezési burgonyából, bár a koraiból mindig jött be […] A Minden rendelkezésre áll ahhoz hogy önellátóak legyünk a burgonya piacán bejegyzés először Agrotrend-én jelent meg.