Ismered azt az érzést, amikor nagy büszkén leveszed a polcról a házi sárgabaracklekvárt, lecsavarod a tetejét, aztán... hopp, valami nem stimmel. Hol van a napsárga szín? Mi ez a barnás dzsem, ami inkább hasonlít egy szomorú almapürére, mint a nyár ízére?