A globális fenntarthatósági törekvések egyik sarokköve a körforgásos gazdaságra való áttérés, amely a nyersanyagok hatékonyabb, regeneratív módon történő hasznosítását célozza. A Circularity Gap Report 2025 (CGR2025) e törekvés kritikus helyzetét tárja elénk: a globális anyagáramlások mindössze 6,9%-a tekinthető körforgásosnak, ami azt jelenti, hogy a világ gazdasága 93,1%-ban még mindig lineáris struktúrában működik. A jelentés nem […] A Új lehetőségek az élelmiszeriparban a Circularity Gap Report 2025 tükrében bejegyzés először Agrotrend-én jelent meg.