Catharine Malzahn, a brit GLAMOUR szerkesztője sok jót hallott az olívaolaj előnyeiről, és egyenesen a rajongója is lett. Egyszer aztán úgy gondolta, megpróbálja egy mostanság rendkívül trendinek számító módon, felesként beépíteni az étrendjébe. Egy hétig minden nap megivott belőle egyet, közben pedig elképesztő változásokkal kezdett szembesülni.