Száj- és körömfájás: kígyozó sorok a húspultoknál Balaskó Réka 2025. 04. 01., k - 07:51 Az emberek húsvéti készleteket halmoznak fel, miközben a húsipari vállalatok is egyre nagyobb keresletet tapasztalnak. A száj- és körömfájás-járvány súlyosan érinti az állattenyésztést, és ha tovább terjed, az élelmiszerárak emelkedését is magával hozhatja. Most azonban a polgárok hiánytól és emelkedő áraktól tartva készleteznek a húsvéti ünnepekre, a nagyobb keresletet pedig már a húsipari vállalatok is megerősítették. Csökkenő vágások A németországi tőzsde is reagált a helyzetre, annak ellenére, hogy a probléma lokális – 13 centtel emelkedett a hús ára kilogrammonként. A rimszombatii húsfeldolgozó üzem egyetlen nap alatt 120 tonna húst exportált. Közben egyes szlovákiai vágóhidak élőállat-hiánnyal küzdenek a szállítási korlátozások miatt, amit importtal próbálnak ellensúlyozni. A vásárlók szerint csak az a biztos, ami már a fagyasztóban van. Marek Nemky pénzpiaci elemző szerint is egyelőre főké...