Nemcsak a fogyasztókat, hanem a szakembereket is meglepték a januári inflációs adatok. Különösen néhány alapélelmiszer esetében szembetűnő a drágulás. Mi az oka az áremelkedésnek, és mire számíthatunk a boltokban az előttünk álló hónapokban? Erről kérdeztük az élelmiszer--gazdasági szakértőt.