A fejes saláta az őszirózsafélék családjába tartozik. Nagyon elterjedt zöldség, többek között jelentős C és B-vitamin, illetve karotin tartalmának köszönhetően. Fogyasztani főleg frissen szokták salátaként, akár magában, akár más zöldségekkel vegyesen. Kerülhet hamburgerbe vagy tacóba, de babáknak főzelék formában is készíthető. A fejes saláta mellett több más salátafajt megtalálhatunk a kertészetek kínálatában vagy a zöldségesek polcain, mint például a tépősalátát, a kötözősalátát, jégsalátát, endíviát, cikóriát, mezei salátát vagy más néven galambbegy salátát. A fejes saláta a görögöknek köszönhetően terjedt el egész Európában, akik az egyiptomiaktól vették át ezt a növényt. Hazánkban a 17. századtól honosodott meg a saláta termesztése, illetve […] A Saláta termesztése – Tanácsok hobbikertészeknek bejegyzés először az Agrarvidek.hu oldalon jelent meg.