Az élelmiszerek újramelegítése gyakori gyakorlat otthonainkban, azonban a táplálkozási szakértők figyelmeztetnek, hogy bizonyos ételek újra felmelegítése súlyos egészségügyi kockázatokkal járhat. Harini Bala dietetikus szerint vannak ételek, mint a spenót, tea, és rizs, amelyeket kerülni kellene újramelegítéskor. A spenótban lévő oxálsav és nitrátok újramelegítés során mérgező kristályokká és nitritekké alakulnak, ami vesekő kialakulásához és bélrák kockázatához […]