Az utóbbi években növekvő érdeklődés mutatkozik az egészséges táplálkozás iránt, különösen a természetes forrásból származó vitaminok és ásványi anyagok iránt. Az olívaolaj, mint szuperélelmiszer, kiemelkedő szerepet játszik ebben a trendben. Az olívaolajat az olajbogyó húsából nyerik hideg sajtolással, különösen a mediterrán térségben kedvelt alapanyag. Gazdag egyszeresen telítetlen zsírsavakban, antioxidánsokban, például E-vitaminban és polifenolokban. Az olívaolaj […]