Most van a szezonja a céklának.Több tudományos kísérlet is bebizonyította, hogy rosttartalmának köszönhetően ez a zöldség segít megtisztítani a szervezetet azáltal, hogy elszállítja a méreganyagokat, a felesleges cukrot és zsírt. Rákgyilkosként is ismert zöldség a cékla.