Az aszály megviselte a szőlőt is, a szüret is előbb kezdődött, az évjárat viszont remek lehet – mondja Frittmann János, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának elnöke. De kitért az öntözés fontosságára és az EPR-rendszerre is. Korai volt a szüret, és sokan tartottak, tartanak attól, hogy ilyen időjárási körülmények közt vége lesz itthon a fehérbortermelésnek, elégnek a savak. Mi erről a véleménye? Frittmann János: Én nem vagyok ennyire pesszimista. Az biztos, hogy ekkora meleg nagy tragédia, de az ellen nem tudunk tenni. A vizet, illetve a vízhiányt nagyobb gondnak látom. Az öntözésre gondol? F. J.: Természetesen. De ne hagyjuk figyelmen kívül, hogy akadnak olyan területek, ahol nem, vagy csak óriási áldozatok árán oldható meg az öntözés. Itt hadd jegyezzem, meg, hogy éppen a mi borvidékünkön termelt szőlő az egyik legkeresettebb. Ez azért is fontos, mert a Duna-Tisza-köze öntözhetősége más területeknél talán könnyebben megoldható lett volna az elmúlt évtizedekben. A feltételes mód azért ...