Liszt, víz, só - és egyetlen adalékanyag: a szeretet. Ennyi kell a jó kenyérhez. Persze azért ez nem ilyen egyszerű, hiszen a kiváló minőségű alapanyagok mellett ismerni kell a technológiát is, rá kell szánni az időt, hogy tökéletes legyen a kenyér tésztája, s éltetni a kovászt.